молекуларна јединица за дестилацију
Молекуларна дестилација представља софистицирану технологију сепарације која ради у условима високог вакуума како би се одвојила и очистила топлотно осетљива једињења. Овај напредни систем функционише тако што ствара изузетно кратак пут између површине испаритеља и кондензатора, обично само неколико центиметара, омогућавајући молекулима да се преносе без међумолекуларних сукоба. Укупност ради на притиску испод 0,01 mbar и температурама знатно нижим од конвенционалних метода дестилације, што је чини идеалним за обраду топлотно осетљивих материјала. Систем се састоји од неколико кључних компоненти, укључујући систем за добаву, грејни елемент, површину испаритеља, кондензатор, вакуумски систем и сакупљачке посуде. Процес почиње када се материјал за храну рашири у танком филму преко загрејене површине испаритеља. Латљиве компоненте брзо испаравају и путују на кратку удаљеност до хладне површине кондензатора, где се одмах кондензирају и прикупљају. Ова ефикасна сепарација се одвија на молекуларном нивоу, стога и име молекуларна дестилација. Технологија има широке примене у различитим индустријама, укључујући фармацеутску прераду, рафинирање прехрамбених уља, производњу козметике и производњу витамина и додатака исхрани. Његова способност да одваја једињења са сличним точковима кључања и да обрађује топлотно осетљиве материјале без деградације чини га непроцењивим алатом у модерним индустријским процесима.
EN
