принцип рада танкофлораног испаритеља
Тонкопленкаски испаритељ ради на сложеном принципу који омогућава ефикасно раздвајање и концентрацију различитих супстанци. Систем користи загрејену цилиндричну површину где се течни материјал шири у танки филм, обично мањи од 1 мм дебљине, механичким средствима или гравитацијом. Принцип рада подразумева континуирано распоређивање материјала за храну преко површине за грејање, док се одржава константан танки филм или кроз механичке брисаче или лопате ротора. Како материјал тече према доле, пренос топлоте се брзо дешава због минималне дебљине филма, што узрокује испарење летљивих компоненти. Тонка филмска формација максимизује површину за пренос топлоте и пренос масе, што доводи до ефикасне испарења чак и за топлотно осетљиве или високо вискозне материјале. Дизајн система омогућава кратко време боравка, спречавајући топлотну деградацију, а истовремено одржавајући квалитет производа. Ова технологија има широке примене у хемијској обради, фармацеутској производњи, индустрији хране и процесима обраде отпада. Способност испаритеља да управља материјалима са високом вискозношћу и производима осетљивим на топлоту чини га посебно вредним за концентрисање раствора, повратак растварача и пречишћавање различитих супстанци. Комбинација контролисане температуре и ефикасног преноса масе чини ову технологију неопходном за модерне индустријске процесе који захтевају прецизне способности за раздвајање и концентрацију.